مواد لازم

تعداد سرو:

	برای خرید روی نام مواد اولیه بزنید
	500 گرم بادمجان
	1 عدد پیاز
	1/2 ق‌چ زردچوبه
	1 ق‌غ نعناع خشک
	250 گرم کشک
	1 ق‌غ گردو
	1 ق‌چ فلفل سیاه
	مقدار لازم روغن
	آب جوش

دوست داری ادویه‌ها و مواد اولیه مخصوص این غذا رو داشته باشی؟

به فروشگاه سر بزن و از 30% تخفیف اختصاصی استفاده کن.

کد تخفیف: recipe30

رفتن به فروشگاه

کشک و بادمجان

Name: کشک و بادمجان
Yield: 2 Servings
Ingredients: بادمجان: 500 گرم; پیاز: 1 عدد; زردچوبه: 1/2 قچ; نعناع خشک : 1 قغ; کشک: 250 گرم; گردو: 1 قغ; فلفل سیاه: 1 قچ; روغن: مقدار لازم; آب جوش

کشک و بادمجان خوشمزه

150
سرو 2
متوسط

مواد لازم

برای خرید روی نام مواد اولیه بزنید
500 گرم بادمجان
1 عدد پیاز
1/2 ق‌چ زردچوبه
1 ق‌غ نعناع خشک
250 گرم کشک
1 ق‌غ گردو
1 ق‌چ فلفل سیاه
مقدار لازم روغن
آب جوش

روش تهیه

(بازدید کل 3 , بازدید امروز 1)

مراحل

1 انجام شد	بادمجان‌ها را در روغن سرخ کنید
2 انجام شد	پیاز را سرخ کنید و با زردچوبه تفت دهید سپس بادمجام ها را روی ان بچسینید و آب اضاقه کتید و یک ساعت بپزید
3 انجام شد	نعناع را در روغن تفت دهید و یا کشک و گردو و فلفل سیاه به بادمجام اضافه کنید و یک ساعت دیگر بپزید
4 انجام شد