مواد لازم
برای خرید روی نام مواد اولیه بزنید
- 150 گرم گردوآسیاب شده
- مقدار لازم روغن
- 1 عدد پیاز
- 1/2 قچ نمک
- 1 عدد سینه مرغ
- 1/2 قچ زردوچوبه
- مقدار لازم آب جوش
- 3 قغ رب انار
- مقدار دلخواه شکر
- 1 قغ زعفران دم کرده
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | کمی گردوها رو تفت دهید |
2 انجام شد | پیاز را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود و بعد نمک و سینه مرغ را اضافه کنید و کمی سرخ کنید |
3 انجام شد | زردچوبه و گردو را مخلوط کنید |
4 انجام شد | آب جوش را اضافه کنید در بو ظرف را ببینید و 2 ساعت روی شعله ملایم بپزید |
5 انجام شد | سپس رب انار و شکر را اضافه کنید و 40 دقیقه دیگر بپزید |
6 انجام شد | زعفران دم شکرده را اضفه کنید و 1 دقیقه بپزید و سپس خاموش کنید 5 دقیق صبر کنید |
