مواد لازم
- 2 ق غ روغن
- 1 عدد ران مرغ
- 1عدد پیاز رنده شده
- 1 حبه سیر رنده شده
- 1/2 ق چ نمک
- 1/2ق چ فلفل سیاه
- 1/2ق چ زردچوبه
- 1/2ق غ رب گوجهفرنگی
- 1 فنجان آب انار
- 1/2 فنجان آب
- 2 ق غ رب انار
- 5 عدد آلو خورشتی
- 1/2 فنجان انار
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | 1عدد ران مرغ را در 2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. |
2 انجام شد | 1عدد پیاز رنده شده و 1 حبه سیر رنده شده را داخل روغن سرخ کنید سپس 1/2 قاشق چای خوری نمک، 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه و 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه را به آن اضافه کرده و تفت دهید. |
3 انجام شد | 1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 1 فنجان آب انار و 1/2 فنجان آب و 2 قاشق غذاخوری رب انار را به آن اضافه کنید و بگذارید تا سس جوش بیاید. |
4 انجام شد | ران مرغ را به سس اضافه کرده و اجازه دهید 90 دقیقه با شعله ی کم بپزد. |
5 انجام شد | 5 عدد آلو خورشتی را به همراه 1/2 فنجان انار به آن اضافه کنید و 15 دقیقه روی شعله ی کم بپزید. |
تعداد نظرات بستن نظر
سلام
مثل همیشه حرفه ای و عالی
دمتون گرم👌👌👌
سلام و درود
ممنون از لطفتون