مواد لازم
- ٢ فنجان آب جوش
- ٢ فنجان شكر
- ١/٢ فنجان گلاب
- ١/٢ فنجان زعفران دم كرده
- ١ فنجان روغن
- ٢ فنجان آرد برنج
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | ٢ فنجان شكر را به ٢ فنجان آب جوش اضافه كنيد و هم بزنيد تا كامل حل شود |
2 انجام شد | ١/٢ فنجان گلاب و ١/٢ فنجان زعفران دم كرده را به شربت اضافه كنيد و هم بزنيد |
3 انجام شد | ٢ فنجان آرد برنج (الك شده) را در ١ فنجان روغن روى تابه داغ تفت دهيد و آنقدر هم بزنيد تا بوى خامى آرد از بين رفته و رنگش كمى تغيير كند |
4 انجام شد | سپس شربت را كم كم به آرد تفت داده شده اضافه كنيد و سريع هم بزنيد تا حلواى لطيفى بدست آيد |
