مواد لازم
- 200 گرم پاستا زیتی
- 200 گرم گوشت چرخ شده
- 200 گرم پنیر پیتزا
- 1 فنجان پنیر خامهای
- 1/2 فنجان خامه
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 4 عدد پوره گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری روغن
- 1 عدد پیاز
- 2 حبه سیر
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری زرد چوبه
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | پیاز و سیر را در روغن سرخ کرده سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت میدهیم |
2 انجام شد | نمک، زرد چوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس رب گوجه و پوره گوجه فرنگی را اضافه میکنیم |
3 انجام شد | برای خامه پاستا، پنیر خامهای و خامه را با هم مخلوط میکنیم |
4 انجام شد | در ظرفی یک لایه پاستا زیتی چیده سپس یک لایه مواد، یک لایه خامه و یک لایه پنیر پیتزا میچینیم |
5 انجام شد | دوباره یک لایه پاستا، پنیر پیتزا و آویشن اضافه میکنیم سپس ظرف را به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه در فر قرار میدهیم |
6 انجام شد | بعد از آماده شدن پاستا چند برگ ریحان برای تزئین روی پاستا میگذاریم |
7 انجام شد | پاستا ما آماده است |
