كيك تولد

٢٥٠ گرم خامه قنادى را پس از آنكه يخ آن باز شد با همزن برقى اول با دور كند دو دقيقه و بعد با دور تند آنقدر هم زنيد به طورى كه وقتى ظرف را برمى گردانيد خامه از توى ظرف نريزد

١ عدد كيك شيفون را از وسط نصف كرده و روى نصف كيك را اول كامل خامه ريخته

سپس ١ عدد موز را خرد كرده و روى كيك بچينيد
و بعد از آن ٤ عدد گردو خرد شده بريزيد
و دوباره سطح كيك را با خامه كامل بپوشانيد

و در آخر لايه دوم كيك را گزاشته و روى آن را كاملاً با خامه بپوشانيد
و عكس خوراكى را روى آن قرار دهيد

دقت داشته باشيد قبل از خامه كشى كيك كاملاً خنك شده باشد
و براى اينكه كيك از روى صفحه گردان نيافتد بهتر است قبل از شروع مقدارى خامه روى سطح صفحه بريزيد و بعد كيك را روى آن قرار دهيد
(تزيين كيك به دلخواه شماست و عكس خوراكى را مى توانيد از قنادى تهيه كنيد)