مواد لازم
- ٢ عدد سيب زمينى پخته بزرگ
- ١ عدد سينه مرغ پخته
- ٢ عدد تخم مرغ آب پز
- ١/٢ فنجان خيارشور
- ١/٢ فنجان هويج پخته
- ١/٤ فنجان نخودفرنگى پخته
- ١ فنجان سس مايونز
- ١/٢ ق چ نمك
- ١/٢ ق چ فلفل سياه
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | ٢ عدد سيب زمينى بزرگ را پخته و پس از پوست كندن رنده كنيد |
2 انجام شد | ١ عدد سينه مرغ را به همراه پياز و مقدار لازم فلفل و نمك و زردچوبه پخته و پس از پخته شدن سينه مرغ را ريش ريش كنيد |
3 انجام شد | ٢ عدد تخم مرغ را آب پز و رنده كنيد |
4 انجام شد | ١/٢ فنجان هويج پخته شده و ١/٢ فنجان خيارشور را نگينى خرد كنيد |
5 انجام شد | ١/٤ فنجان نخود فرنگى را بپزيد |
6 انجام شد | سپس همه مواد را (٢ عدد سيب زمينى پخته و رنده شده و ١ عدد سينه مرغ ريش ريش شده و ٢ عدد تخم مرغ آب پز رنده شده و ١/٢ فنجان هويج پخته و ١/٢ فنجان خيارشور نگينى شده و ١/٤ فنجان نخود فرنگى پخته) را پس از اضافه كردن ١ فنجان سس مايونز و ١/٢ قاشق چايخورى نمك و ١/٢ قاشق چايخورى فلفل سياه مخلوط كرده و هم زنيد تا همه ى مواد كاملاً به سس آغشته شوند |
