مواد لازم
- 500 گرم آلبالو
- 500 گرم آلو سیاه
- 1/2 فنجان پر زردآلو
- 1 قاشق غذاخوری رب انار
- 1 فنجان آب
- 1 قاشق چایخوری نمک
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | آلبالو، نمک و آب را با هم در ظرفی ریخته و به مدت 10 دقیقه روی حرارت میگذاریم تا بپزند |
2 انجام شد | آلو سیاه را در ظرفی ریخته و به مدت 15 دقیقه روی حرارت میگذاریم تا بپزد سپس با کمک قاشق هسته های آلو را جدا میکنیم |
3 انجام شد | در این مرحله آلبالو های پخته، پر زردآلو و رب انار را به آلو ها اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم |
4 انجام شد | ترشک ما آماده است |
