مواد لازم
برای خرید روی نام مواد اولیه بزنید
- 1.5 لیوان آب
- 20 گرم کره
- مقدار لازم شربت بار
- 1.5 فنجان آرد
- 2 عدد تخم مرغ
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | آب، کره و شربت بار را مخلوط کرده و روی شعله هم بزنید و صبر کنید جوش بیاید |
2 انجام شد | انقدر بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و خمیر با بافت ترمی حاصل شود |
3 انجام شد | خمیر را تکه تکه کنید و صبر کنید سرد شود و سپس تخم مرغ را اضافه و با همزن هم بزنید تا لطیف شود |
4 انجام شد | خمیر را در قیف با ماسوره شکوفه بریزد |
5 انجام شد | با اندازه دخوله از قیف خارج و با قیچی که قبلا چرب کردید بچنید و داخل روغن سرد بریزید |
6 انجام شد | سپس روی شعله ملایم قرار دهید و صبر کنید به مقدار دلخواه سرخ شود |
7 انجام شد | سپس بلافاصله داخل شربت بار سرد بریزید و 1 تا 2 دقیقیه صبر کنید و سپس از شربت دربیاورید |
