مواد لازم
- 100 گرم سبزی آش
- 2/3 فنجان کشک
- 2 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده
- 1 فنجان خرده برنج خیس خورده
- 1/2 فنجان عدس پخته
- 1/2 فنجان نخود پخته
- 1/2 فنجان لوبیا قرمز پخته
- 1 لیتر آب جوش
- 1/2 قاشق چایخوری زرد چوبه
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چایخوری نمک
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | سبزی آش و خرده برنج را داخل آب جوش ریخته و به مدت 30 دقیقه میگذاریم بپزد |
2 انجام شد | پیاز داغ، زرد چوبه، فلفل سیاه و نمک را روی حرارت تفت داده و به آش اضافه میکنیم |
3 انجام شد | حالا عدس، نخود و لوبیا قرمز را به مواد اضافه میکنیم و میگذاریم 20 دقیقه بپزد |
4 انجام شد | در مرحله آخر کشک را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه میگذاریم بپزد |
5 انجام شد | نوش جان! |
