مواد لازم
- ١ ليتر آب جوش
- ١٥٠ گرم پاستا(دلخواه)
- ١/٢ فنجان گردو
- ٤ فنجان برگ ريحان
- ١ حبه سير
- ١/٢ فنجان پنير پارمسان
- ١/٢ فنجان روغن زيتون
- ١/٢ ق چ نمك
- ١/٢ ق چ فلفل سياه
- مقدار دلخواه پنير پارمسان
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | ١٥٠ گرم پاستا(دلخواه) را ١ ليتر آب ريخته و حدود ده دقيقه روى شعله قرار دهيد تا بپزد |
2 انجام شد | پس از آ ن پاستا را آبكش كنيد |
3 انجام شد | ١/٢ فنجان گردو را كمى تفت دهيد |
4 انجام شد | سپس ٤ فنجان ريحان و ١/٢ فنجان گردو تفت داده شده را به همراه ١ حبه سير و ١/٢ فنجان پنير پارمسان و ١/٢ فنجان روغن زيتون و ١/٢ قاشق چايخورى نمك و ١/٢ قاشق چايخورى فلفل سياه در غذاساز ريخته تا كاملاً مخلوط شوند |
5 انجام شد | در آخر پاستا را در ظرف مورد نظر بريزيد و روى آن را با مقدار دلخواه پنير پارمسان و ريحان تزيين كنيد |
6 انجام شد | دقت داشته باشيد براى رقيق تر شدن سس مقدار بيشترى روغن زيتون اضافه كنيد |
