مواد لازم
- 1 قاشق غذاخوری دال عدس خیس خورده
- 1 قاشق غذاخوری بلغور گندم خیس خورده
- 1 قاشق غذاخوری عدس خیس خورده
- 1 قاشق غذاخوری خرده برنج خیس خورده
- 10 گرم کره
- 2 قاشق غذاخوری هویج
- 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی
- 1/2 پیاز
- 1/2 فنجان آب مرغ یا قلم
- 1 فنجان آب
- 1/2 قاشق چایخوری زرد چوبه
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | ابتدا کره را در قابلمه انداخته تا آب شود سپس پیاز را اضافه کرده و تفت میدهیم |
2 انجام شد | حالا زرد چوبه، سیب زمینی و هویج را به پیاز اضافه کرده و تفت میدهیم |
3 انجام شد | دال عدس، بلغور گندم، عدس، خرده برنج، آب مرغ یا قلم و آب را به مواد اضافه کرده و میگذاریم 45 دقیقه بپزد |
4 انجام شد | حالا نمک را اضافه کرده و هم میزنیم |
5 انجام شد | سوپ ما آماده است |
