مواد لازم
برای خرید روی نام مواد اولیه بزنید
- 250 گرم آلبالو بدون هسته
- 70 گرم شکر
- 3 قغ آب
- 100 گرم گوشت چرخ شده
- 1 عدد پیاز رنده شده
- 1/2 قچ نمک
- 1 قغ زعفران دمشده
- 1 قغ روغن
- 5 فنجان برنج آبکش شده
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | ابتدا آلبالو و شکر را مخلوط کنید و بدون هم زدن ده دقیقه روی شعله قرار دهید |
2 انجام شد | گوشت، پیاز، نمک و زعفران و مخلوط ورز دهید |
3 انجام شد | در قابله بصورت لایهای، برنج، آلبالو، گوشت، آب آلبالو بریزد |
