مواد لازم
- 3 عدد تخم مرغ
- برای تزئین پودر بیسکویت
- 1/2 فنجان شکلات فندقی
- 2 فنجان خامه قنادی
- 2/3 فنجان شیر
- 1/2 فنجان روغن
- 2 فنجان آرد الک شده
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1/4 قاشق چایخوری وانیل
- 1 فنجان شکر
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | تخم مرغ، شکر و وانیل را با کمک همزن هم زده تا کرمی رنگ شوند |
2 انجام شد | در هنگام هم زدن شیر و روغن را به مواد اضافه میکنیم |
3 انجام شد | آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده سپس به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم |
4 انجام شد | در این مرحله یک قالب قلبی را برداشته و کف آن را چرب میکنیم سپس مواد را داخل قالب میریزیم |
5 انجام شد | قالب را به مدت 40 دقیقه در دمای 170 درجه داخل فر قرار میدهیم |
6 انجام شد | خامه قنادی را با کمک همزن هم زده تا فرم بگیرد سپس شکلات فندقی را اضافه کرده و مخلوط میکنیم |
7 انجام شد | کیک را بعد از خنک شدن با چاقو لایه لایه برش میزنیم سپس بین لایه ها مخلوط خامه و شکلات میزنیم |
8 انجام شد | بعد از تمام شدن لایه های کیک روی کیک را خامه کشی میکنیم |
9 انجام شد | برای تزئین روی کیک را پودر بیسکویت میریزیم |
10 انجام شد | کیک ما آماده است |
