کیک دو رنگ

٣٠٠ گرم آرد سفيد و ١ قاشق چايخورى بكينگ پودر را ٣ بار الك كنيد

سپس ٢٠٠ گرم شكر و ١ پينچ نمك به آن اضافه كرده و هم بزنيد

٣ عدد تخم مرغ و ١/٤ قاشق چايخورى پودر وانيل را با همزن دستى هم بزنيد

در حين هم زدن ١٢٠ ميلى ليتر روغن و ١٢٠ ميلى ليتر شير را كم كم به آن اضافه كرده و هم زنيد
و بعد آن را به مخلوط آرد و شكر و... اضافه كنيد و هم بزنيد

نصف مواد را با ٢ قاشق غذاخورى پودر كاكائو مخلوط كنيد

قالب را كمى چرب كرده، اول نصف ساده مواد را داخل قالب ريخته و بعد نصف ديگر شكلاتى آن را روى آن بريزيد

فر را از ١٠ دقيقه قبل روشن كرده و قالب را حدود ١ ساعت در دماى ١٨٠ درجه در طبقه وسط فر قرار داده تا بپزد
(براى اطمينان از پخته شدن كيك ١ سيخ چوبى به داخل كيك فرو كنيد، در صورت نچسبيدن كيك پخته است)