مواد لازم
- 200 گرم گوشت گوساله چرخ شده
- 2 قاشق غذاخوری رب انار
- 1 عدد پیاز
- 1 قاشق چایخوری نعنا خشک
- 1 عدد پیاز
- 2 فنجان آب
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چایخوری زرد چوبه
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | گوشت گوساله، پیاز، نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه را با هم مخلوط کرده و سپس گوشت را قلقلی می‌کنیم |
2 انجام شد | قلقلی ها را در روغن سرخ می‌کنیم |
3 انجام شد | پیاز را در روغن تفت می‌دهیم سپس نعنا خشک را اضافه کرده و تفت می‌دهیم |
4 انجام شد | قلقلی، رب انار و آب را به مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم 30 دقیقه بپزد |
5 انجام شد | خورشت ما آماده است |
