مواد لازم
- 1 عدد گوجه فرنگی
- 1 عدد هویج
- مقدار کم نمک
- 1 عدد خیار چنبر
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | ابتدا روی گوجه 6 برش کوچک زده سپس داخل گوجه را برش زده سپس برش ها را باز کرده تا گوجه به شکل گل شود |
2 انجام شد | با استفاده از پوست کن هویج را لایه لایه پوست کنده و در ظریفی ریخته سپس مقداری نمک به آن اضافه میکنیم |
3 انجام شد | اجازه میدهیم هویج ها به مدت 1 ساعت در آب و نمک باشد سپس از آب خارج کرده و به شکل گل میپیچیم |
4 انجام شد | روی خیار به صورت هفت، هشت برش زده سپس برش ها را از هم جدا کرده |
5 انجام شد | حالا با برش های نازک کمی از پوسته را از خیار جدا میکنیم سپس به مدت 1 ساعت در آب قرار میدهیم |
