مواد لازم
- 1 عدد سینه مرغ
- 1 قاشق غذاخوری زعفران دم شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون با طعم لیمو
- 1/2 فلفل دلمهای خرد شده
- 1 عدد پیاز خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
روش تهیه
مراحل
1 انجام شد | سینه مرغ را به تیکه های کوچک بریده و داخل ظرفی بریزید سپس روغن زیتون را به آن اضافه کرده، هم میزنید و به مدت 30 دقیقه کنار میگذارید |
2 انجام شد | در ظرفی جدا نمک، فلفل و پودر سیر را باهم مخلوط کنید |
3 انجام شد | حالا ادویه و زعفران دم کرده را به مرغ خود اضافه و خوب مخلوط کنید سپس پیاز و فلفل دلمهای را به مواد اضافه کنید |
4 انجام شد | به مواد خود 1 ساعت استراحت دهید تا مواد جذب مرغ شوند |
5 انجام شد | پس از 1 ساعت شما میتوانید آنهارا روی ماهی تابه یا روی زغال درست کنید |
6 انجام شد | نوش جان! |






